Tadıyla vazgeçilmez Melli İnciri;
Torosların Antalya'ya bakan yamaçlarında doğal yetişen meşhur Melli inciri. Yaz meyvelerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan incir, keyifle yenen ve özellikle sindirim sistemi açısından son derece faydalı bir meyve. İncir içerdiği besin, vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa büyük ölçüde katkı sağlıyor. Çok az yağ içeren incirin kalp ve mideye çok faydası bulunan lif açısından oldukça zengin. Lezzeti ile adından söz ettiren Meşhur Melli İncirinin faydaları saymakla bitmiyor. Kolon Kanseri tedavisinde, Diyabet Kontrolü, Koroner Kalp hastalıklarını önleme, Kabızlık, Bronşit ve Zünrevi hastalıkların tedavilerine yardımcı olmaktadır..
Melli incirinin özellikleriMelli İnciri yörede fideleri dışarıdan getirilerek yetiştirilen bir ürün özelliğinde olmayıp, tarım arazisi olmayan alanlar da dahil doğal ortamında uzun yıllar yaşayabilmesi ve verim vermesi önemli ayırt edici özelliğidir. Melli İncirinin aşılama olmaksızın tüketicinin yüksek beğenisini kazanan aroma ve tadı sağlaması, açık yeşil ile sarımtırak rengi, ortalama 3 cm'lik çap değeri, dişe çok az dokunan çekirdek yapısı ise diğer ayırt edici özellikleridir. Aromasındaki tadı oluşturan unsurlar yörenin sahip olduğu tınlı, humuslu ve kumlu yapıdaki topraktan, bulunduğu vejetasyon ortamının iklim yapısından ve yüzyıllardır doğal fide özelliklerinin korunması için başka incir çeşidine ait fidelerin yöreye dikilmemesinden kaynaklanmaktadır.
